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莲藕味道发酸是怎么回事

发布时间：2024-04-03 15:11
下面围绕“莲藕味道发酸是怎么回事”主题解决网友的困惑

这是因为莲藕中含有铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸等酸性物质的缘故做法 1.藕瓜去皮切薄片。五花肉切片。2.锅内放少许油，放入五花肉煸炒至变色后放入葱...

这样的莲藕最好不要吃,对自己健康是不好的,肯定被市场的黑商分子处理过或被其它东西感染过,或者放得太久发臭,最好把扔掉吧,重新买过其它就好了,就算在家里用什么处...

三、尝味道：如果生吃是酸的，这说明藕很可能被酸性溶液泡过。

可能是馊了。炖熟的东西吃的时候乘出来的如果再放进去，不吃的时候要把汤烧开，否则就容易馊，特别温度高的时候。还有，藕的皮最好刮一下再煮，否则味道不好。

新鲜的的莲藕是略微有一点怪味的，可是它的怪味不显著，如果是怪味十分的显著，就意味着它不新鲜了，由于莲藕中有胡...

你好！隔夜的“排骨炖莲藕”发酸，不是排骨的问题，而是莲藕中的维生素K与碱发生反应而发酸的。莲藕的维生素K含量高达200微克（每百克莲藕），维生素K遇碱或者酸...

是腐烂了吧一节藕的两端一坏就容易接触空气被氧化然后有水容易腐烂就有刺鼻的味道选购莲藕时注意以下几点：1.表面发黄，断口的地方闻着有一股清香，使用工业...

莲藕用一般的锅煮是得要很长时间的，而且控制不好，也煮不好吃，最好的办法也能都烂的方法就是用高压锅煮，可以与排...

酸的藕不可以食用，因为藕的种类不同，有的藕生吃是苦的，有的藕生吃是甜的。如果生吃是酸的，就说明这个藕很可能被亚硫酸或是其他酸性溶液泡过。